餐馆必备中文：点菜、买单实用句子

¿Qué significa 招牌菜 (zhāopáicài) en chino?

La carta de todo restaurante chino tiene su 招牌菜 (zhāopáicài): el plato por el que el lugar es conocido. La palabra se forma con 招牌 (zhāopái), el cartel pintado que cuelga fuera de una tienda, y 菜 (cài), plato o comida. Históricamente, el mejor producto de un comercio era el que merecía anunciarse en el cartel, así que el «plato del cartel» se convirtió en la especialidad por la que todo el barrio te reconoce.

招牌 se usa mucho más allá de la comida: 招牌动作 (zhāopái dòngzuò) es el «movimiento característico» de un artista, y 招牌笑容 (zhāopái xiàoróng) es la sonrisa distintiva de una celebridad. El patrón es útil: siempre que 招牌 aparece antes de un sustantivo, indica algo que define a una persona o un lugar. En el video, un profesor explica cómo pedir en un restaurante y le pregunta al camarero: 招牌菜是什么？ («¿Cuál es el plato estrella?»), una de las preguntas más naturales al sentarte a la mesa.