Germán dedica una quiche muy especial a su hermana

¿Qué significa “echar de menos” en español?

Echar de menos es la forma que tiene España de decir “extrañar” a una persona, un lugar o una cosa: la echo mucho de menos (“la extraño mucho”). En América Latina se prefiere extrañar; en España, extrañar se conserva sobre todo con el sentido de “parecer extraño”. La expresión es el fósil de un accidente lingüístico, y sus palabras literales (“echar de menos”) no tienen sentido precisamente porque el verbo original no era echar.

Proviene del gallegoportugués antiguo achar de menos (“hallar que falta”), donde achar significa “hallar”. Los hispanohablantes confundieron achar con el parecido echar (“arrojar”), y la grafía se quedó. El resultado es una expresión cuya lectura literal no tiene sentido, pero cuyo significado nunca cambió. El video es de un programa de cocina español: un concursante le dedica su plato a su hermana y repite la echo de menos (“la extraño”).