Hoe kroketten in de grootste fabriek worden gemaakt
A2 Dutch práctica de escucha · Neerlandés · Seleccionado para principiantes
¿Qué es un “kroket” neerlandés?
Un kroket es el aperitivo frito por excelencia de los Países Bajos: un cilindro rebozado en pan rallado, relleno de un ragout espeso (normalmente de ternera, pollo o vitela con base de roux), frito al momento hasta quedar crujiente por fuera y fundido por dentro. Llegó desde Francia a finales del siglo XIX, pero adoptó una forma única y hoy es un imprescindible de los snackbars, junto con el frikandel, el bitterbal y el kaassoufflé. El broodje kroket (un panecillo suave de leche con un kroket dentro y mostaza por encima) es el broodje más emblemático del país. Van Dobben, Kwekkeboom y Ad van Geloven dominan el mercado neerlandés del kroket.
En este video, Het Klokhuis visita “de grootste krokettenfabriek ter wereld”: “De vulling van een kroket heet ragout.”
Frecuencia de vocabulario
¿Qué tan común es el vocabulario en esta práctica de escucha en Dutch práctica de escucha de nivel A2?
Frecuencia general del neerlandés
Frecuencia del neerlandés hablado
Palabras por encima del nivel de este video
Definiciones rápidas del vocabulario que supera el nivel A2 de este video.
Fuente: wordfreq 3.1.1 (general) · SUBTLEX-NL 2014 (hablado). Los grupos son aproximados; no se guardan las posiciones exactas.
- ▸In Dutch snackbar and cafetaria content (FEBO, Smullers, Van Dobben)
- ▸In Dutch food-history writing (Trouw, De Volkskrant, Allerhande)
- ▸In Dutch comedy about broodje kroket and snack culture (Toren C, De Avondshow, LINDA.)
- ▸In Dutch supermarket and brand marketing (Kwekkeboom, Mora, Albert Heijn)