Ostemad-konkurrence i tv-køkkenet
B1 Danish práctica de escucha · Danés · Seleccionado para estudiantes de nivel intermedio
¿Qué es “ostemad” en danés?
Ostemad es el sándwich danés abierto de queso: una sola rebanada de rugbrød (pan de centeno danés oscuro) untada con mantequilla y queso, a menudo Havarti, Danbo o Vesterhavs añejo. Es el primo cotidiano del smørrebrød, la tradición más elaborada de sándwiches abiertos por la que Dinamarca es famosa. Los daneses comen ostemad en el desayuno, en el almuerzo escolar y como merienda rápida; la base de pan de centeno es densa, dura varios días y viaja bien en las loncheras.
Este video es de un concurso en una cocina de televisión donde los chefs preparan el ostemad perfecto. La base de rugbrød es el cimiento; después vienen la mantequilla, el queso y los ingredientes decorativos. Tres sándwiches terminados están sobre la mesa, listos para ser evaluados.
Frecuencia de vocabulario
¿Qué tan común es el vocabulario en esta práctica de escucha en Danish práctica de escucha de nivel B1?
Frecuencia general del danés
Frecuencia del danés hablado
Fuente: wordfreq 3.1.1 (general) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (hablado). Los grupos son aproximados; no se guardan las posiciones exactas.
- ▸In Danish lunch boxes (madpakker) for school and work
- ▸In Danish bakeries and supermarkets across Copenhagen, Aarhus, Odense
- ▸In Danish food TV (Spise med Price, Bagedysten)
- ▸In Danish children’s school cafeterias
- ▸In Danish travel content about Nordic food culture