Cinq habitudes matinales pour un mode de vie optimal

¿Qué significa “mettre les bouchées doubles” en francés?

Mettre les bouchées doubles significa literalmente «dar bocados dobles», y se usa para redoblar el esfuerzo y trabajar más rápido, normalmente para cumplir un plazo o ponerse al día. La imagen es la de alguien que devora una comida de dos bocados a la vez para ahorrar tiempo. Es la forma cotidiana en francés de decir «acelera» o «aprieta el paso» en una tarea, sin recurrir a ningún préstamo del inglés.

La expresión se remonta al siglo XIX: bouchée es la cantidad de comida que te llevas a la boca de una vez, y duplicarla implicaba comer con prisa; el sentido pasó de la cantidad a la velocidad. Ya en el siglo XX se consolidó en el ámbito laboral. Ejemplo: «Le projet est en retard, il va falloir mettre les bouchées doubles.» La misma lógica de cocina está detrás de un goûter o una bouchée à la reine, pero aquí se trata pura y simplemente de darse prisa.