Teaching My Kids To Eat Sausage And Mash
B1 English práctica de escucha · Inglés británico · Seleccionado para estudiantes de nivel intermedio
¿Qué es la “Cumberland sausage”?
La Cumberland sausage es una salchicha de cerdo británica originaria del histórico condado de Cumberland, en el noroeste de Inglaterra (hoy parte de Cumbria). Se vende tradicionalmente en una espiral larga, no en porciones separadas, y lleva mucho pimienta negra, salvia y un toque de nuez moscada. En 2011, la Unión Europea le otorgó el estatus de Indicación Geográfica Protegida (IGP), lo que significa que solo las salchichas elaboradas en Cumbria con el método tradicional pueden llevar ese nombre. Tras el Brexit, el Reino Unido mantuvo la protección bajo su propio esquema IGP británico.
En este video, un padre británico prepara sausage and mash (salchichas con puré de papa) y les muestra a sus hijos cómo come “un buen británico”: puré grumoso, Cumberland sausages y cebollas fritas encima.
Frecuencia de vocabulario
¿Qué tan común es el vocabulario en esta práctica de escucha en English práctica de escucha de nivel B1?
Frecuencia general del inglés
Frecuencia del inglés hablado
Palabras por encima del nivel de este video
Definiciones rápidas del vocabulario que supera el nivel B1 de este video.
Fuente: wordfreq 3.1.1 (general) · SUBTLEX-US 2012 (hablado). Los grupos son aproximados; no se guardan las posiciones exactas.
- ▸In British pubs and gastropubs across England, Scotland, and Wales
- ▸In British cooking shows (Saturday Kitchen, Jamie Oliver, Gordon Ramsay)
- ▸In British supermarket meat counters (Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, M&S)
- ▸In British country fairs and food festivals in the Lake District
- ▸In British parenting and family-cooking blogs