Wie Willi Schmid seinen weltberühmten Käse herstellt

¿Qué significa “Chefsache” en alemán?

Después de salar el queso, un paso es “allein Chefsache”: Willi lo hace solo. No deja entrar a la reportera en la sala especial, porque ninguna otra espora de moho puede tocar el queso. “Chef” significa jefe, “Sache” significa asunto o cosa, así que “Chefsache” es una tarea que solo el jefe maneja personalmente. Aquí marca el paso secreto detrás de su famoso queso azul.

Línea del clip: “Und der ist allein Chefsache.” — «Y ese es un trabajo exclusivo del jefe.» Nombra un paso que Willi se reserva estrictamente. Te vas a encontrar con “Chefsache” en el trabajo, en las noticias y en la conversación diaria: “Das ist Chefsache” (el jefe se encarga personalmente); “Er hat das zur Chefsache gemacht” (él mismo tomó el control del asunto); “Bei diesem Problem ist Chefsache gefragt” (esto necesita al jefe). Suele indicar que algo es demasiado importante para pasárselo a otra persona, o que alguien asume toda la responsabilidad.