Perché alcune diete funzionano e altre no

¿Qué significa «mollare» en italiano?

Mollare es lo que dicen los italianos cuando alguien se rinde: «dejar», «tirar la toalla» o, en una relación, «dejar plantado» a alguien. Es más resignado que el neutro smettere («parar», «dejar de») — se acerca a «tirar la toalla». En este clip, una coach de nutrición pone a tres amigas a hacer la misma dieta y predice que solo una aguantará: le altre due avranno già mollato — «las otras dos ya habrán tirado la toalla».

Mollare se usa en la vida cotidiana mucho más allá de las dietas: mollare il lavoro (dejar el trabajo), mollare la palestra (dejar de ir al gimnasio), mollare gli studi (abandonar los estudios). Como mandato, mollami! significa «¡suéltame!» — el sentido físico del que partió la palabra: mollare viene de molle («blando», «flojo», del latín mollis), la misma raíz que da molla, un muelle mecánico — algo que suelta su tensión en cuanto dejas de mantenerlo tenso.